Главные блюда барбекю
Главным блюдом на приеме барбекю является рыба, мясо или дичь, которые готовятся на жаровне. Можно приготовить легкие закуски, однако их должно быть не очень много, потому что основное блюдо очень сытное. Больше всего подойдут хрустящий картофель и орешки. Не забудьте приготовить побольше соусов и зелени. Горячим чаще всего занимается хозяин, и, после того как он положит гостю понравившийся кусок рыбы или мяса, гость самостоятельно выберет ту зелень или приправу, которая ему больше по вкусу. Напитки можно подавать всякие — и вино, и пиво, и соки — главное, чтобы они сочетались с приготовленным вами барбекю.
|
